26 paź 2015

Figa z makiem.


Figi, dla mnie owoc dopiero odkryty, egzotyczny i przepyszny!
Zainspirowana jesiennymi zdjęciami na instagramie, gdzie figi królowały wiele dni, postanowiłam, że pora wykorzystać to co przyniosła najpiękniejsza pora roku i stworzyć ciasto.
Od początku do końca wiedziałam, że chcę tartę. Głowiłam się jednak nad wkładem, bo nie chciałam nic bardzo słodkiego a taka była masa w tarcie z malinami, którą robiłam jakiś czas temu. 
Padło na przepis z bloga Dorota Smakuje. 
Wyszło pysznie, idealnie słodka. 
Tarta obskoczyła kilka brzuszków i im smakowało, mi również.
Chciałam zrobić jeszcze ciasto dyniowe, ale nie wiem czy ją do końca lubię. 







21 wrz 2015

Tarta ze śliwkami



Nie wyjdzie mówiłam, śliwek za dużo, kruszonka jakaś nie taka, pal licho! Wszystko wyszło. Szybko, łatwo i tanioszka. Trochę słodko, trochę kwaśno, mniam. Ponieważ moja mama lubi móc zrobić ciasto "na ostatnią chwilę" kupuje różne mieszanki, które później ja wykorzystuje. Tak było i w tym przypadku. Miałam owoce, brak chęci do długiego siedzenia w kuchni, lecz wielką potrzebę sfotografowania gotowego dzieła jakim jest jedzenie. Tym oto sposobem powstało kruche ciasto z torebki, na to śliwki i moja popisowa kruszonka "na oko".  Chociaż modliłam się w duchu, żeby to tylko ładnie wyglądało, bo walory smakowe są nie do opisania, to los chciał, że zrobiłam jedno z lepszych ciast w mojej karierze. Wyszło tak, że to ze zdjęć byłam mniej zadowolona niż z samego produktu jakim było ciasto. Rozeszło się w dwa dni i to tylko przy trzech osobach krążących wokół blachy. Wreszcie też zrobiłam przepis dość sezonowy, bo śliwki nadal są w warzywniakach do tego pulchne i słodkie! Teraz chyba pora na dynię co? :) 






 Gratis! 
Twarożek by mama Alutka, cała reszta JA! Jedna z tych chwil, kiedy nie możesz się doczekać, żeby skończyć robić zdjęcia i móc to już  j e ś ć!
(chodzi za mną pomysł na serię śniadań, ktoś reflektuje?)